Альтернативный корм для животных – листья ивы

Группа ученых в Белфасте из Института глобальной продовольственной безопасности (IGFS) вот уже несколько лет занимается исследованием природных ресурсов, которые способны заменить традиционный корм для крупного скота, тем самым сократив выбросы метана и аммиака в секторе сельского хозяйства на 50%.

Группа ученых в Белфасте из Института глобальной продовольственной безопасности (IGFS) вот уже несколько лет занимается исследованием природных ресурсов, которые способны заменить традиционный корм для крупного скота, тем самым сократив выбросы метана и аммиака в секторе сельского хозяйства на 50%. В числе последних инициатив ученых из Королевского университета выступает предложение использовать листья ивы в намерении сделать разведение крупного скота более экологичным. Великобритания сообщила, что намерена к 2050 году достичь нулевых показателей в плане выброса углерода. Однако заявление Национального союза фермеров было еще более смелым: они хотели бы, чтобы великобританское сельское хозяйство пришло к обозначенному нулевому уровню уже в 2040 году.

Среди бесспорных преимуществ ивы, как растения, выступает тот факт, что оно произрастает по месту и уже активно применяется в качестве биоэнергетической культуры. IGFS вместе с Институтом агропродовольствия и бионаук (AFBI) в рамках сотрудничества уже приступили к сбору ивы для приготовления биомассы. Для проекта планируется использовать листву и ветки ивы (диаметром до 1,8 см). Именно таким продуктом ученые намерены кормить животных. Первыми в проекте будут участвовать овцы. Приступить к скармливанию ивового силоса в начале 2022 года. Будет оцениваться не только насыщаемость животных, но и степень усвоения и микробиом рубца.

Чуть ранее в исследованиях IGFS была высчитана питательная ценность разных сортов ивы и их перспектива в плане сокращения объемов выбросов биоактивных соединений. Иву сопоставляли с люцерной, и в итоге она продемонстрировала более значительное уменьшение выбросов метана примерно на 50%, чем люцерна.

Вторым аспектом проекта выступит исследование ивы как полезной части «агролесоводства». Поскольку деревья могут свободно расти на пастбищах, то животные смогут поедать их в ходе естественного выгула и одновременно пастись. Агролесоводство – это новый интересный тренд в секторе сельского хозяйства. Он очень популярен в Новой Зеландии, и выступает частью движения регенеративного земледелия, направленного на сохранении природных ресурсов. Сторонники отмечают, что использование ивового силоса сократит потребность в обычном корме. И кроме того будет способствовать улучшению состава почвы, биоразнообразию и продлению сезона выпаса скота.

Руководитель IGFS и куратор проекта по внедрению альтернативы корма для животных доктор Катерина Теодориду утверждает, что исследования, которые ведутся 4 года находятся на стадии кульминации. Ученые убеждены, что в листьях ивы заложен большой потенциал. Необходимы лишь данные от фермеров, чтобы подтвердить возможность замены традиционного силоса на ивовый. Впоследствии будут проведены тесты, как объемы выбросов зависят от внедрения нового корма и способствуют ли они повышению устойчивости сельского хозяйства.

Чтобы процесс заготовки корма не приносил дополнительные хлопоты владельцам хозяйств, а реализовывался с минимальными трудовыми и временными затратами, следует оснастить предприятие современной и производительной кормозаготовительной техникой.

В числе неоспоримых плюсов наличия на ферме техники для заготовки корма:

• быстрая и эффективная уборка кормовых масс даже при больших объемах по сравнению с ручным способом;
• сокращается потребность в большом количестве работников, что уменьшает расходы на заработную плату и повышает общую экономическую выгоду хозяйства;
• улучшение качества кормов: машины обеспечивают точный и аккуратный срез, сохраняют питательные свойства трав и минимизируют их потери при заготовке.