Спасибо!
Ваша запрос успешно отправлен.
Ожидайте звонка в течение 30 минут.В России действует множество современных питомников, где возможно приобрести разнообразные породы кур, включая те, что несут яйца необычных цветов. Несмотря на то, что наибольшее распространение получили яйца белого и коричневого цвета, существуют породы кур, чьи яйца окрашены в зеленые, голубые и даже розовые оттенки. Эта особенность является результатом многолетней работы селекционеров, которые активно работают над созданием гибридных пород для получения нестандартных яиц. Какие факторы влияют на окраску скорлупы яиц и как достигаются такие результаты – об этом подробнее.
В России действует множество современных питомников, где возможно приобрести разнообразные породы кур, включая те, что несут яйца необычных цветов. Несмотря на то, что наибольшее распространение получили яйца белого и коричневого цвета, существуют породы кур, чьи яйца окрашены в зеленые, голубые и даже розовые оттенки. Эта особенность является результатом многолетней работы селекционеров, которые активно работают над созданием гибридных пород для получения нестандартных яиц. Какие факторы влияют на окраску скорлупы яиц и как достигаются такие результаты – об этом подробнее.
Коричневые яйца получили свое распространение благодаря взаимодействию 23 генов, которые отвечают за формирование коричневого пигмента. На начальной стадии развития такое яйцо имеет белую скорлупу, однако на поздних этапах, ближе к завершению процесса формирования, скорлупа покрывается протопорфирином IX – пигментом, который придает ей коричневый оттенок. Этот процесс занимает примерно 20 ч и происходит в так называемой скорлуповой железе, расположенной в яйцеводе курицы. Стоит отметить, что количество пигмента, которое организм курицы способен выработать, ограничено, и к концу яйценосного цикла цвет скорлупы становится более бледным. Наиболее насыщенные коричневые яйца откладываются в начале сезона, что делает их особенно востребованными.
Еще один примечательный пример – голубые яйца, которые несут куры араукана. Этот вид кур получил свое название от племени мапуче, проживающего на территории Чили. Голубой цвет яиц араукана обусловлен воздействием ретровируса, который, по мнению ученых, изменил последовательность ДНК этой породы. В результате в организме кур начала вырабатываться особая субстанция – ооцианин, который равномерно окрашивает скорлупу изнутри и снаружи. Ген, отвечающий за голубую окраску, является доминантным, что позволяет ему преобладать над белым.
В случае разноцветных яиц также играет важную роль генетика, которая определяет уникальный окрас для каждой породы. Помимо голубых и коричневых яиц, существуют гибридные породы, которые несут зеленые, розовые и даже крапчатые яйца. Эти породы активно разводятся на фермах и в домашних хозяйствах, так как необычная окраска способствует увеличению спроса. Особенно востребованы такие яйца в праздники, например, на Пасху, что делает разведение кур с цветными яйцами выгодным делом.
Создание разноцветных яиц возможно благодаря скрещиванию пород, несущих голубые яйца, с теми, которые дают коричневую скорлупу. Например, зеленое яйцо получается в результате комбинации этих двух типов – голубое яйцо покрывается коричневым пигментом, создавая зеленоватый оттенок. Этот принцип используется для выведения гибридных пород, таких как Пасхальный Эггер и Фавукана, которые славятся своими необычными яйцами. Фавукана и Пасхальный Эггер – одни из самых популярных пород для получения яиц с зелеными оттенками. Эти курицы регулярно откладывают яйца различных оттенков зеленого, от оливкового до бирюзового. Благодаря своей генетической особенности, они дают крупные яйца, что делает их особенно ценными для фермеров, занимающихся реализацией сельскохозяйственной продукции.
Важно отметить, что несмотря на разнообразие цветов, питательная ценность таких зеленых яиц не отличается от стандартных белых или коричневых. Однако нестандартный цвет скорлупы поднимает их рыночную стоимость и делает продукт привлекательным для потребителя. Особенно это актуально для мелких хозяйств, которые стремятся выделиться на рынке и предложить покупателям уникальные товары. В условиях высокой конкуренции на рынке птицеводства и растущего спроса на экологически чистую продукцию, выращивание кур с разноцветными яйцами становится перспективным направлением.
Запросить коммерческое предложение
Спасибо!
Ваша запрос успешно отправлен.
Ожидайте звонка в течение 30 минут.Спасибо!
Ваш запрос успешно отправлен.
Мы свяжемся с вами в ближайшее время,