Муларды – практичный выбор для современного хозяйства

Фермеры, которые стремятся к стабильной прибыли и минимальным рискам, всё чаще обращают внимание на гибридную породу уток – мулардов. Эти птицы считаются настоящим прорывом в частном и промышленном птицеводстве. И неспроста. Муларды сочетают в себе лучшие качества мускусной и пекинской утки, благодаря чему отличаются высокой продуктивностью, отличной выживаемостью и качественным мясом. Но самое главное — они выгодны. И с точки зрения кормов, и по срокам откорма, и по качеству продукции.

Что такое муларды и почему они не похожи на других уток

Муларды – это не самостоятельная порода, а результат целенаправленного скрещивания самцов мускусных уток и самок других мясных пород, чаще всего пекинской. В результате получается гибрид, который не способен к самостоятельному воспроизводству. То есть утята от двух мулардов не появятся. Но именно это делает их ценными: всё внимание селекционеров сосредоточено на продуктивности, а не на репродуктивной функции.

Внешне муларды – крупные, опрятные птицы, чаще всего белого окраса с характерным тёмным пятном на голове. Хотя оттенки оперения могут варьироваться в зависимости от материнской линии. Однако вне зависимости от окраса, все муларды отличаются быстрым ростом и крепким иммунитетом.

Мясо без лишнего жира: почему это важно

Главная ценность мулардов – это мясо. Оно не жирное, как у большинства уток, а плотное, с характерной волокнистой структурой, напоминающей гусиную. При этом в нем значительно меньше холестерина, что делает продукт подходящим даже для диетического питания. Особенно ценится грудка, в которой практически нет жира, но много белка.>/p?

Кроме того, муларды обладают способностью накапливать жирную печень – именно из неё готовят деликатес фуагра. Но в отличие от гусей, откорм мулардов менее затратен и требует меньше времени. А значит, и доход формируется быстрее.

Разведение: просто, быстро, эффективно

Муларды отлично подходят как для начинающих фермеров, так и для опытных птицеводов. Выращивание этих уток не требует сложных условий или редкого корма. Достаточно соблюдать базовые правила: сухое и тёплое помещение, доступ к чистой воде и рацион с достаточным количеством белка.

Птенцы мулардов быстро адаптируются к новым условиям. Уже через 2 недели их можно выпускать на выгул. При этом они активно поедают зелёные корма, водоросли и ряску, что позволяет экономить на комбикорме.

Средний срок откорма – 60–75 дней. За это время птица набирает массу 4–6 кг. Более долгий откорм возможен, но не всегда оправдан: в возрасте около 80 дней начинается линька, и мясные характеристики ухудшаются.

Финансовая выгода: наглядные преимущества

• Быстрый рост. Уже через 2 месяца утка достигает товарного веса.
• Экономия на кормах. При наличии доступа к зелени и водоёмам можно существенно сократить затраты на питание.
• Отсутствие необходимости в инкубации. Поскольку муларды не размножаются, вы можете закупать только то количество утят, которое реально планируете вырастить.
• Качество мяса. Минимум жира, максимум белка. Продукция подходит для ресторанов, рынков, магазинов.
• Высокая рентабельность. Затраты на выращивание минимальны, а продукция реализуется быстро и по высокой цене.

Особенности кормления: просто и по делу

Рацион мулардов не требует дорогостоящих добавок. С первых дней птенцов можно кормить влажными мешанками из варёной крупы и яйца. С третьего дня добавляют зелень, с десятого – варёный картофель. Постепенно вводят цельное зерно, жмых, мясокостную муку. Важно обеспечить птицам доступ к ракушке и мелу — это укрепляет костяк и улучшает пищеварение. А с двух недель – отличная идея выгуливать утят вблизи прудов. Ряска – доступный и натуральный источник витаминов, который помогает быстро набирать массу.

Муларды — разумная инвестиция

Если вы ищете птицу, которая не требует сложного ухода, быстро набирает вес и даёт качественное мясо, то гибридные утки муларды – идеальный выбор. Они отлично подходят для небольших подворий и коммерческих ферм, а главное – стабильный доход при минимальных вложениях.

Не нужно быть профессиональным селекционером, чтобы начать зарабатывать на мулардах. Достаточно создать комфортные условия, правильно кормить птиц и соблюдать элементарные правила содержания.