Перспективные направления в сельском хозяйстве

Ежедневно в сельское хозяйство приходят новинки: выводятся сорта культур, совершенствуются технологии обработки почв, повышается урожайность растений и производительность техники. Каждый год ведущие компании проводят анализ ситуации в сельском хозяйстве. На основании полученных данных формируется видение будущего отрасли.

В 2019 году аналитики отметили 5 перспективных направлений в сельском хозяйстве. Их развитие в течение 10-20 лет поможет изменить всю отрасль.

Создание неприхотливых культур

Аграрии стали нуждаться в высокоурожайных сортах растений, способных переносить длительные периоды засухи. Нужда возникла из-за глобального потепления. Повышение температуры Земли приводит к уменьшению запасов пресной воды и наступлению длительных периодов засухи. В сельском хозяйстве используется 70% всей пресной воды, а ее недостаток не позволяет производить необходимые объемы продуктов.

Американские ученые разработали новый сорт кукурузы. Он способен расти на сухой почве и имеет высокую урожайность. Получили эти свойства благодаря внесению изменений в генетический код растений. Массовое выращивание нового сорта станет возможно через 5-10 лет.

Повышение урожайности

Исследования ООН говорят о возможности повышения урожайности растений на 7-15%. Достичь высокой урожайности можно несколькими методами:

• оптимизацией сроков посадки растений;
• усовершенствованием систем полива;
• созданием новых сортов культур.

Производство растительных заменителей мяса

В 2019 году 65% сельскохозяйственных угодий используется животноводами. На Земле существует проблема нехватки продуктов питания. Производство растительной продукции помогает обеспечить население всем необходимым. Поэтому ученые разрабатывают новые технологии изготовления продуктов, содержащих белки растительного происхождения. Эксперты предполагают сокращение потребления животного мяса. К 2040 году этот показатель станет равен 40%.

Использование дронов

Каждое 10-е сельскохозяйственное предприятие мира использует дроны, которые имеют ряд полезных функций:

• способность анализировать почвы;
• фиксация плотности всходов;
• определение площади погибших культур;
• мониторинг и картирование площадей.

Ведутся работы по применению дронов для опрыскивания и орошения культур. К 2021 году в мире будет насчитываться 29 млн. работающих экземпляров данной техники.

Урбанизация сельского хозяйства

Остро стоит вопрос об обеспечении городских жителей сельскохозяйственной продукцией. Проблема с каждым годом все актуальнее. К 2050 году население планеты составит 10 млрд. 70% будут городскими жителями. В прошлом году в США реализовали проект по выращиванию овощей на крышах домов. Данный проект полезнее традиционного сельского хозяйства. Посадка растений в легкий грунт и применение технологии рециркуляции позволили уменьшить количество используемой воды на 95%.